ホテルに泊まっているのですが，メニューはもとより店員さんも英語は通じません．
というわけで備忘録としてメニューの写真を残しておこうと思います．
ちなみにホテルはHotel Du Boeufです．
英語のできるスイス人の老夫婦の方がテーブルに誘ってくれて一緒に食べました．
サイクリングでスイス北部を廻っているそうです．お二方とも69歳．．．
ので，3つ分のメニューの写真があります．
トラウトはナイフとフォークで骨を取るのが難しいですけど，箸を持ち歩けば上手くとれると思います．意外と美味しかったです．
牛タンのクリームソースあえ
軽く揚げたトラウトのソースあえ（bärlauchsauceという野草とガーリック）
軽く揚げたトラウトとアーモンド
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